Желе из брусники

Желе из брусники. Вам потребуется На 0,8 литра брусничного сока, 0,2 литра яблочного сока, 500 грамм сахара. Отжать сок из ягод брусники (как в рецепте "сок брусничный натуральный") и из яблок (как в рецепте "сок яблочный натуральный"), вылить тот и другой в кастрюлю, добавить сахар, подогреть до полного растворения сахара... Подробнее »»

Желе из сливы

Желе из сливы. Вам потребуется На  1 килограмм сливы, 1,1 - 1,2 килограмма сахара, 2 стакана воды. Сливу вымыть и разрезать на половинки, удалить косточки. Положить сливу в варочный тазик и залить водой. Подогревать до полного размягчения сливы, затем протереть через сито. В полученное пюре положить сахар, перемешать и варить... Подробнее »»

Желе из красной смородины

Желе из красной смородины 1 Ягоды измельчить и извлечь сок. Смешать сок с сахаром (на 1 стакан сока - 1,25 стакана сахара), слегка подогреть и перемешать до полного растворения. Разлить в небольшие банки, чтобы употребить в один-два приема, закрыть полиэтиленовыми крышками или пергаментом. Хранить в холодном месте. Потребуется на 1... Подробнее »»

Желе клюквенное

Желе клюквенное Подготовленные ягоды клюквы засыпать в эмалированную кастрюлю, залить прохладной водой водой и варить под крышкой до полного размягчения. Затем протереть через мелкое сито и отжать сок. Вновь подогреть, добавив сахар, регулярно помешивая варить на слабом огне до готовности, примерно 15 минут. Разлить желе по банкам в горячем виде... Подробнее »»

Желе из яблок

Желе из яблок. Желе из яблок обычно готовят из падалици зимних сортов. Собранные яблоки сортируют, моют, вырезая битые и порченные места и нарезают дольками. Подготовленные таким образом яблоки нужно положить в кастрюлю и залить на 3/4 водой. Поставить на огонь и варить 15 - 20 минут. Выделившийся сок слить через... Подробнее »»