Компот из груши

Компот грушевый Сначала приготовим заливку, состав заливки на 1 литр воды - 200 - 800 грамм сахара, 4 грамма лимонной кислоты Груши тщательно вымыть, нарезать половинками и уложить в подготовленные банки. Твердые плоды груши следует бланшировать в 0,1% растворе лимонной кислоты (1 грамм кислоты на 1 литр воды) при температуре... Подробнее »»

Компот из винограда

Компот из винограда Состав заливки на 1 литр воды  необходимо -  250 грамм сахара. Тщательно  вымытые грозди или обрезанные тупыми ножницами ягоды винограда уложить в банки и залить кипящим сиропом по самые  края. Через 6 - 7 минут сироп слить и вновь довести компот до кипения, затем   вторично залить... Подробнее »»

Компот из сливы

Компот из сливы "Ренклод" Состав заливки будет таким на 1 литр воды  потребуется 400 - 500 грамм сахара. Сливу вымыть, разрезать как всегда на половинки, удалить косточки и уложить в банки по самые плечики. Залить подготовленное, горячим сахарным сиропом и пастеризовать при 84°С полулитровые банки - 12 минут, литровые  -... Подробнее »»

Компот из черники

Компот из черники Состав заливки на 1 литр воды - 800 грамм сахара. Перебранные ягоды переложить в дуршлаг, прополоскать, опуская дуршлаг в холодную воду. Подготовленные ягоды высыпать в банки по плечики и залить горячим сахарным сиропом, не доливая 2 сантиметра до краев горлышка. Пастеризовать при 90 °С полулитровые банки -... Подробнее »»

Компот из абрикосов с медом по Словацки

Здесь скоро появится рецепт, как правильно готовить компот из абрикосов по Словацки с медом. ... Подробнее »»

Компот из абрикосов и вишни

Компот из абрикосов и вишни Для этого рецепта понадобится заливка. На 1 литр воды - 250 - 500 граммов сахара. Из вымытых и отобранных абрикосов и вишни удалить косточки и уложить их в банки, чередуя два ряда абрикосов и один ряд вишни. Можно уложить и целые плоды. Приготовить сироп (заливка),... Подробнее »»

Компот из айвы

Состав заливки на 1 литр воды - 300 - 400 грамм сахара. Спелые плоды айвы  нужно вымыть, а потом  разрезть на дольки, сердцевину необходимо  предварительно ловко и  аккуратно удалить. Затем дольки укладываем в банки по плечики. Далее приготовить сахарный сироп и залить им банки. Пастеризовать литровые банки 15 минут, двухлитровые... Подробнее »»

Компот из абрикосов ускоренным способом

Компот из абрикосов ускоренным способом Для этого рецепта тоже понадобится заливка на 1 литр воды - 200 - 400 грамм сахара. Чистыми и спелыми плодами абрикоса аккуратно заполнить банки по самые плечики и залить кипящим сиропом (заливкой) по края горлышка. Через 6 - 7 минут сироп слить и довести... Подробнее »»

Компот из абрикосов

Компот из абрикосов Для приготовления этого рецепта  Вам понадобится заливка на 1 литр воды - 200 - 500 грамм сахара. Спелые плоды абрикоса вымыть. Крупные плоды нарезать на половинки, мелкие консервировать целиком. Этими подготовленными плодами заполнить банки по плечики. Приготовить сироп (заливка), немного остудить и залить банки с абрикосами, после... Подробнее »»