Консервируем и варим варенье сами
Сок Варенье Компот Сироп Джем Пюре Конфитюр Желе Повидло Мармелад Цукаты
Что нужно знать
Консервирование ягод и фруктов
Консервирование овощей
Консервирование зелени


Как вырастить морковь вкусной?

Как сохранить вкус ранней моркови

Морковь раннего посева не стоит передерживать на грядках, в противном случае корнеплоды могут загрубеть. Лучше выкопать их, пока они остаются нежными, и хранить в холодильнике. Полив моркови в засушливую пору значительно повышает урожайность и вкусовые качества корнеплодов. Поливать ее надр не часто, но обильно, чтобы влага пропитала землю не менее чем на 20 см. Если увлажнять только верхний слой почвы, вырастут разветвленные "бородатые" корнеплоды. Для того чтобы влага проникала глубоко, можно сделать на грядках бороздки.

Больше всего! этот корнеплод нуждается во влаге в период с 25 августа по 10 сентября, особенно если стоит жаркая погода. Но и от чрезмерного избытка влаги морковь трескается, бурно начинает расти ботва, а рост самого корнеплода тормозится. За 1-2 недели до уборки урожая полив прекращают.

Подкормки моркови

Целесообразно сочетать поливы моркови с подкормками. Во второй половине лета дозу азота в подкормке сокращают. В августе проводят последнюю подкормку моркови - 1 ст. л. хлористого или сернокислого калия на 10 л воды. Калийные удобрения способствуют снижению содержания нитратов в корнеплодах. Для подкормки идеально подходит зола. Ее насыпают на грядку после полива или дождя, затем почву рыхлят. Морковь не выносит чрезмерного питания: при избытке удобрений может измениться сама форма корнеплодов, ухудшиться их натуральный вкус. Фосфорные и калийные удобрения способны значительно повысить, а избыток азотных - ухудшить качество и лежкость корнеплодов моркови.

На заметку для садоводов

Для профилактики и лечения болезней, повышения урожайности желательно опрыскать морковь борной кислотой (2 грамма на 10 литр воды). Не забывайте окучивать морковь, чтобы избежать солнечных ожогов и позеленения.

Читайте у нас: как правильно выращивать морковь



Оставить комментарий



Дом и семья
Кулинарные рецепты
Сад - Огород
Ландшафтный дизайн
Цветник
Реклама
Все права защищины
(C) 2007 - Marmeladov.ru
email: info@marmeladov.ru
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика