Консервируем и варим варенье сами
Сок Варенье Компот Сироп Джем Пюре Конфитюр Желе Повидло Мармелад Цукаты
Что нужно знать
Консервирование ягод и фруктов
Консервирование овощей
Консервирование зелени


Перец фаршированный в мультиварке

Перец фаршированный в мультиварке

Вам понадобится:

Сладкий перец разных цветов 6 шт.
Лук 2 шт.
Рис 0,5 стакана
Фарш домашний (говядина + свинина) 500 грамм
Специи для фарша 0,5 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Бульонный кубик (овощной или говяжий) 1 шт.
Вода 1,5-2 стакана
Укроп и петрушка 20 гр.

Перец фаршированный в мультиваркеДля подачи на стол: сметана соль, перец.

Перец помыть, срезать верхушки, удалить перегородки и семена. Мякоть срезанных крышечек мелко нарезать. Лук мелко нарубить. 

Рис отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, чтобы слить воду. Дать остыть. Фарш смешать с рисом, половиной рубленого лука, добавить специи, яйцо, посолить по вкусу. Наполнить фаршем подготовленные перцы.

Помидоры мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Выложить на дно чаши мультиварки помидоры, морковь, нарезанный сладкий перец и оставшийся лук. Посыпать раскрошенным бульонным кубиком.

Поверх овощей выложить фаршированный перец. Влить воду, закрыть мультиварку и готовить в режиме "Тушение" 1,5 часа.

Готовый перец посыпать рубленой зеленью и подать со сметаной.



Оставить комментарий



Дом и семья
Кулинарные рецепты
Сад - Огород
Ландшафтный дизайн
Цветник
Реклама
Все права защищины
(C) 2007 - Marmeladov.ru
email: info@marmeladov.ru
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика