Консервируем и варим варенье сами
Сок Варенье Компот Сироп Джем Пюре Конфитюр Желе Повидло Мармелад Цукаты
Что нужно знать
Консервирование ягод и фруктов
Консервирование овощей
Консервирование зелени


Приготовить суши в мультиварке

Как приготовить суши в мультиварке

режимы Необходимо: Рис крупнозерный - 1 стакан, вода - 1,5 ст., уксус для суши или (рисовый уксус) - 1 ст. л., тигровые креветки серые (сырые) - 8 шт., васаби (паста) - 20 гр., нори - 1/4 листа, копченый угорь (ломтиками) - 8 шт., маринованный имбирь 40 г., соевый соус - 50 мл.

выкладываем рис Рис промывать холодной водой до тех пор, пока вода не будет оставаться чистой. Выложить рис в чашу мультиварки, залить водой на 1 см выше уровня риса, готовить в режиме "Гречка" до сигнала. Готовый рис выложить в широкую посуду, быстро остудить до теплого состояния (например, обмахивая веером), влить уксус для суши, перемешать.

Креветки очистить от панцирей и голов, оставляя хвостики. Удалить кишечную вену. Разрезать каждую креветку с внутренней стороны вдоль, не прорезая до конца. Распластать спинкой вверх, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить дном сотейника, чтобы креветка стала плоской. Выложить креветки во вкладку для варки на пару, налить в чашу мультиварки стакан воды и готовить в режиме "Варка на пару" 8 - 10 минут. Остудить креветки.

Руками, смоченными в холодной воде, сформировать из риса удлиненные колобки, прижимая пальцами по бокам. Слегка смазать верх каждой рисовой заготовки васаби. Нарезать лист пори на полоски около 1 см шириной и 6 - 7 см длиной.

готовим колобкиНа половину рисовых заготовок выложить по креветке, прижать рукой, чтобы она хорошо держалась на рисе. Оставшиеся рисовые заготовки покрыть ломтиками угря и обернуть каждую полоской нори поперек.

Выложить суши на прямоугольные тарелки, дополнить васаби и имбирем, в небольших мисочках подать соевый соус. Не забудьте про палочки!

 

 

 



Оставить комментарий



Дом и семья
Кулинарные рецепты
Сад - Огород
Ландшафтный дизайн
Цветник
Реклама
Все права защищины
(C) 2007 - Marmeladov.ru
email: info@marmeladov.ru
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика