Консервируем и варим варенье сами
Сок Варенье Компот Сироп Джем Пюре Конфитюр Желе Повидло Мармелад Цукаты
Что нужно знать
Консервирование ягод и фруктов
Консервирование овощей
Консервирование зелени


Торты, Пироги, Печенье

Торты приготовленные дома хорошей хозяйкой, по сравнению с купленными в различных магазинах, всегда выигрывают по красоте и вкусу. Ведь они изготовлены из натуральных и свежих продуктов и при условии хорошего проверенного рецепта получаются намного лучше. Пусть домашний торт не всегда так красив и великолепно оформлен, как у профессионального кондитера, но он намного привлекательней и вкусней конвейерного, не известно кем сделанного, в наше время это особенно актуально. Вообщем домашние торты получаются самыми вкусными и пусть ваши гости по достоинству оценят ваши кулинарные способности.



Советуем обязательно ознакомится со статьей Все о тесте.


Рецепты пирога с яблоками

Рецепт пирога с яблоками Пирог с яблоками – один из вкуснейших десертов, к тому же коронное блюдо многих  мам и бабушек. Предлагаем вашему вниманию два изумительных рецепта приготовления вкусного пирога с яблоками - классический пирог и Корнуэльский пирог .  Рецепт 2 яблока 1 яйцо 175 г сахара 180 г муки 1,5... Подробнее »»


Творожный бисквитный торт с абрикосами

Творожный бисквитный торт с абрикосами Если в торте промазать коржи творогом, то десерт станет не только вкусным, но и полезным. Взбитый с маслом, яйцом и сахаром в пышную массу, творожный крем для бисквитного торта будет идеальным вариантом. А если еще добавить к нему фрукты, то независимо от времени года... Подробнее »»


Кондитерка "Тройка" - очень вкусные торты!

Кондитерская «Тройка» по праву считается одним из любимых уголков для многих сладкоежек и поклонников действительно вкусной и всегда свежей выпечке. Несмотря на то, что магазин кондитерской есть только в Санкт-Петербурге, популярность изготавливаемых здесь кулинарных приготовлений давно распространилась за рамки одного города. Кондитерская широко известна среди москвичей и, в целом, среди... Подробнее »»


Заказ пирогов в СПб

Если вы проживаете в культурной столице России, то, наверняка, хотя бы раз слышали о существовании такой кондитерской как «Тройка». Она была основана в 1978 году и с тех пор снискала популярность в качестве одной из лучших кондитерских города. Кроме того, популярность «Тройки» вышла даже за пределы города, завоевав признание среди... Подробнее »»


Оборудование для пиццерии

Любите вкусные пирожки и пиццу Историческая любовь нашего народа к пирогам и тотальное распространение фаст-фуда стало благодатной почвой для постоянно роста покупательского спроса на пиццу. Можно сказать, что сегодня сложилась уникальная ситуация, когда в этой бизнес-нише практически отсутствует конкуренция. Если в центральных частях городов пиццерии есть, то ближе к... Подробнее »»


Кекс лимонный - рецепт

Кекс лимонный - рецепт Вам потребуется На 200 гр. муки сахарной свеклы - 100 гр. пшеничной муки, 100 гр. сахару, 100 гр. масла, 1 лимон, 2 гр. аммония, 6 яиц. Кекс лимонный приготовление Лимон обварить, обтереть, теркой снять цедру. В цедру всыпать сахар, размешать, положить масло, снова сахар, яйца,... Подробнее »»


Только факты о пирогах

Вряд ли найдется человек, который не слышал бы о чудесной русской традиции печь пироги на различные праздники. По традиции на Руси ни одно застолье не проходило без подачи выпечки на стол. Обычно применялось дрожжевое тесто, из которого делали как домашний хлеб, так и самые разные лакомые изделия, такие, как ватрушки,... Подробнее »»


Цитрусовый рулет с орехами

Для теста 1 стакан муки, 2 яйца, 1 банка сгущенного молока, 1/3 чайной ложки соды, сливочное масло. Для начинки 1 лимон с цедрой, 1 очищенный апельсин, 150 грамм сахара, 100 грамм ядер грецких орехов. Смешать в однородную массу сгущенное молоко, муку, яйца, соду. Выложить ровным слоем на смазанный противень и... Подробнее »»


Формы для выпечки. Что выбрать?

Если зайти сегодня в магазины с кухонной утварью, то огромный ассортимент может сначала порадовать, а потом и напугать. Дело в том, что среди такого обилия расцветок, видов и, главное, материалов, достаточно непросто сделать окончательный выбор и при этом не сомневаться в его правильности. Итак, если говорить о формах для выпечки,... Подробнее »»


Ежевичный торт

Вам потребуется продукты 200 г. ежевики, 100 гграмм малины, 750 грамм пломбира, цедра 1 лимона, 150 г. бисквита, 100 г сливочного масла. Ежевику вымыть и обсушить. Несколько самых красивых ягод отложить для украшения. Пломбир, цедру лимона и ежевику хорошо перемешать, выложить, в форму, предварительно выстланную пищевой пленкой, и поставить в... Подробнее »»


Пирожные кубышки

Для теста 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яичных желтка, 400 грамм сливочного масла. Для орехового теста 400 грамм любых орехов, 6 яичных белков, 1,5 стакана сахара. ДЛЯ КРЕМА 200 г сливочного масла, 1,5 стакана жирных сливок, 3/4 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара. Приготовить тесто смешать муку с сахаром,... Подробнее »»


Пирог "Шахматный дворец"

Ингридиенты 9 соленых крекеров с укропам 9 крекеров с луком (квадратной формы), 1 банка консервированной горбуши, 2 - 3 яйца, 100 грамм майонеза, зеленый лук, свежая зелень укропа. Горбушу достать из банки, дать стечь лишней жидкости. Хорошенько размять рыбу вилкой. Зелень укропа и перья лука вымыть, обсушить и очень мелко... Подробнее »»


Марципан – завтрак королей, лучший друг детей и лекарство от мигрени

Марципан – смесь тертого миндаля с сахаром или сахарным сиропом. Сейчас в мире существует более 500 рецептов марципана, но основа у них всегда одна – орехи и сахар. Более того, пропорции этих двух составляющих точно выдерживаются всеми кондитерами уже многие столетия. Марципан, где содержание сахара или орехов не соответствует норме... Подробнее »»


Рулет с яйцом и луком

Рулет с яйцом и луком. Приготовить сдобное опарное тесто. Затем его разделить на два больших куска и поставить на расстойку в течение 10 - 15 минут. Куски теста после расстойки раскатывают в большие прямоугольные лепешки толщиной 0,5 см. Выкладывают на них ровным слоем фарш и заворачивают рулетом. Края рулета с... Подробнее »»



1 2


Дом и семья
Кулинарные рецепты
Сад - Огород
Ландшафтный дизайн
Цветник
Реклама
Все права защищины
(C) 2007 - Marmeladov.ru
email: info@marmeladov.ru
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика